Item: 中華そば寅 寒川店
Rating: 81
Author: eddie

81点

eddie

★2021/10/16（土） 12:27 初訪問です。店内8割ほどの客入りで、カウンターに着席し口頭で「寅そば」を注文し 12:34 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ほどよく、野菜・昆布と化調の旨味があって、背脂のコッテリ感と甘さが合わさります。タレは尖りのない軽いしょっぱさに甘味も少し。最後まで熱々なのが好印象で、恵比寿で人気を博した「香月」に似た雰囲気あって、セントラルキッチン？だと思いますが、コクもある美味しいスープです。
★麺・・・・・中細縮れ少しの麺。加水低め硬めの茹で加減で、コシがあってパツンとした歯切れの良い麺で、スープとの相性良いですね。途中で替玉をお願いして食べました、量は共に100g。
★具材・・・・チャーシューは薄いのが1枚、しょっぱめでホロリ。後はメンマ・海苔・ネギ。

★思った以上で、この価格ならサッと入ってパパッと食べれるので、再訪有り！ですね〜。店は男性店員さん3人女性店員さん2人で、明るい接客です。

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2021年10月16日 14:13投稿（2021年10月17日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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中華そば寅寒川店の他のレビュー

eddieさんの他のレビュー

どもです。コスパ考えるとなかなか良さそうですね。ちゃんと豚骨出汁出てるみたいですし。

ЯAGE®︎ | 2021年10月17日 06:18

eddieさん、こんにちは。

以前、中華そば寅柄沢店で食べたときには、そんなに響かなかったのですが、
最近は好みも変わってきたので、改めて食べ直してみるのもありかもしれません。
ベースのお値段が安いので、トッピング＆サイドメニューもつけやすいです。

ぬこ＠横浜 | 2021年10月17日 07:03

おはようございます。
背脂入りの豚骨がこの金額で食べられるのは嬉しいですね＾＾替え玉つけてもほぼワンコイン！近場なら通っちゃいます♪

poti | 2021年10月17日 07:49

おはようございます
閉店した湘南台店で食べた際は価格なりの印象でしたが…少し前長後の方に出来たお店で再トライですね。

立秋 | 2021年10月17日 08:17

Я∀ＧЁ、コメントありがとうございます！
ファーストフード感覚で美味しく食べれました！

ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
どうせ・・と思って行ってみましたが？
響いちゃい(笑)ましたよ～

potiさん、コメントありがとうございます！
＞背脂入りの豚骨がこの金額で食べられるのは嬉しいですね
替玉無しならば、おやつ感覚！ですよね～

立秋さん、コメントありがとうございます！
＞価格なりの印象でしたが
少し改良？したのでしょうか。