湘南（藤沢）でめちゃくちゃ有名な町中華である古久屋の系列店である中華そば寅寒川店へ年単位ぶりの訪問

訪問した時間がギリギリお昼前で即入れましたが、後客はご家族連れ含めて続々入店に外待ちまで…やはり色々とカスタム出来るからというのもありますが、値上がりをされたとはいえノーマルのラーメンが【450円】という破格値だからこそもあると思います

今のご時世的にいくら複数展開していてもこの値段で利益出てるの？と心配になってしまいますね…かつ、通し営業というのも感謝しかありません

久々の訪問だしデフォルトをオーダーしながらちょろっとパンチが欲しかったので2辛もトッピングしながら背脂多めでオーダー

暫し待って着丼した一杯は濃すぎない豚骨醤油でやや豚骨が先行していますが、今でいう魁力屋や来来亭っぽさがある味は何処か懐かしくなりましたが湯気が出ないタイプなので舌を火傷しないように注意が必要ですw

また、背脂多めにしたので背脂の食感も楽しめながらしっかりと茹でられた麺、特筆すべき点はない具材達…

2辛とはいえ個人的に少し汗をかく辛さの味変になるトッピング（辛さ耐性は人によって違うのでなんとも言えませんがパンチが効いているけど辛いの好きには物足りないレベル）を堪能しながら完食して退店

こちらのお店はこの味だからこそ食べたいと思いつつ近隣に好きなお店が多すぎるのが…とかなんとか思いつつ、こういうのがいいんだよと改めて思いました

ご馳走様でした