土曜昼の開店直後に訪問。先客は3名、後客が4名。
すぐ近くに自動車学校があることもあり、特に土日の12時過ぎは結構な混雑になります。11時台はさほどでもないので狙い目です。店員はいつも目にする男性2名。

麺はデフォでやや硬めの茹で上がり。麺は1本1本がやや短めな印象です。
スープはとろみがあり、微かにですが生姜も感じます。デフォで濃いめ... 続きを見る

13年ぶりくらいに行きました( ^ω^ )

広豚麺。

以前行った時の記憶が薄く。美味しかった！ってのしか覚えてなくて豚骨かと思っていたのですが、豚骨醤油だった。
近くに家系ラーメンでこういうとこがあると思いませんでした。
また近々行きたいです

家系ラーメン
スープは、生姜の風味が若干強め。
ストレート太麺
具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔

スープ:13/20
麺:15/20
具:12/20
バランス:7/10
サービス:10/10
再来店希望:... 続きを見る

日曜日20：00の入店。初訪問です。
道を挟んで隣には教習所があり、ハス向かいにはコンビニもありますが、
暗い夜道にポツンと明かりが灯され営業中。入店すると先客は0。
スタッフも0。？？？
券売機でチケットを購入中にＷＣからスタッフが登場～！
「いらっしいませ～！！」・・・^^;

百麺出身という情... 続きを見る

祖師ヶ谷大蔵に住んで10年。「広豚麺」は祖師谷に密着した存在で、私は月に一回ぐらい食べていた。こちらの問題もそちらの問題も合わせて、すごく美味しかったり、あまり美味しくなかったり、清濁あっての付き合いができたんではないかな。いずれにしても、「広豚麺」の味が厳然として存在したのは確かなことなんです。
祖師ヶ谷大蔵店が閉店して久しい。急に思い立って、あの味を求めて、武蔵新城まで食べに行くことを決心。

で行ってきました。駅から遠いです。でも店付近であの匂いがしました。胸... 続きを見る