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店名 らーめん 名嘉商店
住所 沖縄県那覇市那覇市壺川1-13-5
電話番号 -
営業時間 11:00〜22:00
品切れ早仕舞いあり。
定休日 無休
席数 約15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ゆいレール『壺川駅』(474m)
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駐車場 駐車場あり
店舗横
開店日 2015年5月28日
メニュー

ラーメン
・濃口醤油らーめん 700円
・焦がし醤油つけめん 780円

トッピング
海苔... 続きを見る

ラーメン
・濃口醤油らーめん 700円
・焦がし醤油つけめん 780円

トッピング
海苔と玉子 150円
全部乗せ 250円
肉盛り 250円

サイドメニュー
・炒飯 450円
・半餃子(3個) 180円
・餃子(6個) 360円
・ごはん 120円
・エビスビール 500円
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備考

麺や偶龍の家 新宿小滝橋通り店にて修行経験あり。
水曜日のみ塩専門として営業。

麺や偶龍の家 新宿小滝橋通り店にて修行経験あり。
水曜日のみ塩専門として営業。
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初レビュアーJuventus(2015年7月12日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年5月28日登録 Juventus
2018年4月13日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 12
レビューユーザー数 5
平均点 86.167
総合順位 5,825位
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らーめん 名嘉商店のレビューピックアップ

「白醤油らーめん」@らーめん 名嘉商店の写真白醤油を使用しているので醤油の色や香りの部分は弱く感覚的には塩ラーメンを食べている印象。
パッツン系の細麺は相変わらず美しい纏め方、スープとの相性も非常に良い。
盛り付けの美しさからも良い仕事振りが伺える、名嘉商店は味玉がショッパなのが唯一気になるかな。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「濃口醤油らーめん全部のせ」@らーめん 名嘉商店の写真H29.6.26 PM1:00
美味い。
麺か低下水麺の細麺。
鶏ガラと野菜のチンタンスープの醤油
具材はバラチャーシューと煮卵とメンマと海苔とネギ。水曜限定の塩ラーメンで再訪必須

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩ラーメン 700円」@らーめん 名嘉商店の写真以前の出張時に沖縄で醤油といえば名嘉商店、ということで伺いましたら水曜は塩ラーメンの日だそうで。意表を突かれましたが試してみようと啜りだしたら・・・うまい!極めて洗練された塩ラーメンでした。しょっぱいだけだと最後のほうで飽きてしまいますが、ずっと飲みたくなるスープ。チャーシューもうまい、さりげないとろろ昆布も完成度を高めてます。沖縄のラーメン・レベルは凄いです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「濃口醤油らーめん」@らーめん 名嘉商店の写真2016年10月24日
スープはメニュー名にもあるとおり醤油がかなりきいているものでけっこうしょっぱいものです。一口目は若干驚くくらいの醤油の濃さですが食べていくうちにさほど気になりません。スープのベースとしては鶏で旨味もしっかり出ていてうまいです。麺は細麺でスープとの相性もよくてなかなかです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃口醤油らーめん・全部のせ」@らーめん 名嘉商店の写真【要約】南国で食べるマイルドなブラックラーメン。
【入店状況】2016-06-25 1215入店。先客10名ほど。少し外で待たされた。
【注文】濃口醤油らーめん・全部のせ(950円)。
【待ち時間】着席まで1分。着席から配膳まで4分。13時までに戻る必要があったのであまり待たされないのは助かる。
【麺】細ストレート麺。綺麗に畳まれた麺が仕事の丁寧さを伺わせる... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

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