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85点
白醤油らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん 名嘉商店（沖縄県那覇市）GJ

「白醤油らーめん」@らーめん 名嘉商店の写真白醤油を使用しているので醤油の色や香りの部分は弱く感覚的には塩ラーメンを食べている印象。
パッツン系の細麺は相変わらず美しい纏め方、スープとの相性も非常に良い。
盛り付けの美しさからも良い仕事振りが伺える、名嘉商店は味玉がショッパなのが唯一気になるかな。

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