みなさんごきげんようゞ
こちらも５年ぶりの再訪だ。

最近、蛤ラーメンを提供してるとのことでツレと一緒に訪問してみた。
お店もリフォームされたのか、若干の違いを感じるが、入口が分かりづらい。

お目当ての蛤らーめんをチョイス、その後に大盛に変更した。
ツレは伊勢海老を頼んだので、後日レビュ... 続きを見る

再び千葉の奥地へ
日曜日の午後2時過ぎに到着
駐車場は奥に広いのがありました
車を停めるとおばちゃんが店から出てきます
しまった、終わりか・・
もうあまりないけど、食べたいもの決まってる？
なんでもいいけど、ハマグリらーめんが食べたいなあ
遠くから来たの？
うん、でも遠... 続きを見る

あえてこの場所を選んだ秘境ラーメン。
ふらりと来れる場所ではないです。
テラス席もありますね。この日は店主のワンオペでした（普段は奥さんと2人）
サービスの鰯の煮つけをいただき待ちます。
程なくして提供。今風のビジュアルとは異なり中華料理チック。
早速ズバズバ、やや縮れた自家製麺がｳﾏｰ
スープは非常にアッサ... 続きを見る

優しい味で美味かったです☺︎
ごちそうさまでした。

合わせ煮干しのスープは結構バラバラな風味がするけど食べてると馴染む
個人的には海老煮干しが目立った嬉しかった
抜けた海老ガラ出汁や海老油だけで海老ラーメン語ってるひどい店に食べてもらいたいです
そんなヘタな海老ラーメンより海老が生きてる空気です
ただメニュー写真と肉の絵が違うし日によって変わるかもしれませんね
仕込みは... 続きを見る