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「伊勢海老ラーメン1800円」@無添加の店 揚江の写真そしてツレの伊勢海老ラーメンだ。
ラーメンの上に小ぶりであるが一尾分の伊勢海老がまるまる乗る姿に圧巻だ!
値段も値段なので期待は膨らんだ!

スープを一口。
伊勢海老の味わい、エグミも美味しいが、やはり出汁のとり方だろう。

身を頂けば固めだ。
伊勢海老は地元大原漁港で水揚げされるはずだ、日本有数のい伊勢海老の漁獲高である。
禁漁は確か6〜8月のはずであるが、漁期でも間違えたのか、それとも...。

麺も中華麺。具材はワカメとネギだ。
無添加のお店だけに、伊勢海老だけでとったスープなのか?
期待が大きかっただけに...。店を後にした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おばんです ども。
松島の海鮮ラーメンには負けるが、いい感じの面白品!!!!
これは食べなくてはBM!!!
美味ければ、1800円もやむなし!

村八分 | 2023年4月7日 19:31

これ、伊勢海老の身だけで価値がありますよね。
無添加の伊勢海老スープだと、
鍋の出汁のようなイメージでしょうか。

カナキン | 2023年4月8日 02:04

伊勢海老の出汁だけなんですかね。
1匹丸ごとは贅沢ですが、その他肝心の麺やスープは?

RAMENOID | 2023年4月8日 05:31

こんにちは。

蛤ばかりでなく伊勢海老も残念でしたか。
せっかくのデートなのに。

glucose | 2023年4月8日 09:10

こちらも見た目は爆裂に美味しそうですし
蛤同様攻めた価格、というか、まぁそうなるよね価格ですけど
こちらも同様に無添加という名の空洞だったんですね、、、

スージーのなのなQ | 2023年4月9日 08:18