19/9/13訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(500円)を、バリで。スープは、真っ白でライトな口当たり。カエシで食わせる印象。麺は、博多系スタンダード。粉っぽくて良いね。具は、ネギ・海苔・キクラゲ・チャーシュー・煮卵半身。博多天神は博多天神 御茶ノ水駅前店以来、6店舗目の訪問。ちなみに9月中旬で閉店です。

何だか無性に豚骨スープに辛子高菜を入れたものを飲みたくなり、久しぶりに「博多天神」を訪麺。
ここ歌舞伎町のお店はひょっとして初めてな気がする、インバウンドさんが消滅している歌舞伎町、寂しい人通り。昼時だけれど、店内もお客さんパラパラ。
ラーメンを「やわ」でオーダー、3分ほどで麺着です。こじんまりしたチャーシューが3枚に刻みネギ、キクラゲ、海苔がトッピング。「... 続きを見る

2019年11月8日深夜訪問

下北沢から飲み歩き最後は新宿
そして〆にと歌舞伎町の天神に一人で訪問です
店内入ってすぐの空いているカウンターに座ってラーメンをオーダー
1分足らずんで到着と素晴らしい早さですね
こちらの店舗は玉子は無しでしたっけ？
博多天神はよくわからない
白... 続きを見る

2019/7/10訪問

カウンター20席以上，4人掛けテーブル2卓。
超有名店にお邪魔して魚介系塩ラーを頂いた後、豚骨を欲しておやつの時間に寄ってしまいました。

スープ:真っ白に近い白濁スープ。僅かに油が浮いてます。塩気を感じない、甘めのスープ。そこらの博多豚骨のチェーンにありがちのスープでした。

麺:... 続きを見る

大雪と大寒波の影響で最低気温を更新する中、凍えそうな陽気で身体は猛烈に辛いラーメンを欲しており、敢えてランチピークを遅らせて大ガード近くの「中本」さんへ「北極」目当てで向かったものの、14:30を過ぎた時間帯でも店舗入口の階段外側に10名以上の行列が発生中(T_T)

歌舞伎町の中ならどこか辛美味いラーもあるかなと彷徨ったが、ザボンの跡地にあったN本インスパ... 続きを見る