美味しかったです。
最近多い、出来合いのマイルドなスープを出すチェーンとは違い、濃厚なスープ。臭いくらい。それがイイ。
麺は角のある自家製的。どうかは知りません。
とにかく都心近郊では貴重かも。

飲んだ後にふらっとよりました。結構飲んだ後だったから記憶は薄めだけどここのスープは濃厚でした、素材は違うけど天一を思わせるようなクリーミーさ腹ペコで行ってたらご飯が欲しくなる味だった。

麺はかためを注文したらポキポキな硬さになってた、好きな人はこの硬さが好きなのかな。。
家系はとりあえずかためで注文してしまっていたけどここでは... 続きを見る

4/6 12:00。

ドロな超濃厚豚骨で食べ応えありです。

中細ストレート麺がしっかりスープに絡みます。

満席なのも納得できました。

普通のチャーシューかレアチャーか選べて、レアチャーにしましたが絡みごたえありました。

ライスおかわり自由っていうのが良かった、麺固め味濃いめで頼んで正解。また来ます

5/28限定の煮干しつけ麺をいただきました。

ベースの濃厚な豚骨スープを邪魔することなく、煮干しがうまく融合しています。苦味も抑えられています。トッピングの鶏、豚のレアチャーシューも噛むと肉の旨みが広がり、とても美味しいものでした。デフォのチャーシューのブラッシュアップにも期待しています。

ごちそうさまでした。