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「うま豚骨ラーメン」@琉球新麺 久の写真訪問日:8/10
訪問時刻:21時35分頃
店内状況:先客2名
値段:700円+100円(玉子)
注文:食券制
形態:通常メニュー
ベース:豚
タレ:醤油
提供時間:約6分

つけめん SAKURAからの連食訪問となります。
非常にスタンダードな白濁豚骨、豚の臭みは取り除かれており抵抗感な... 続きを見る

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「裏メニュー 酸辣湯麺」@琉球新麺 久の写真訪問日:7/28
訪問時刻:15時10分頃
店内状況:先客2名
値段:750円
注文:食券制
形態:裏メニュー
ベース:鶏
タレ:塩
提供時間:約6分

鶏清湯ベースに辣油の辛味と酢の酸味が加わった期待通りの酸辣湯麺の味。
味自体は期待通りの物ではあるが、珍しいのは醤油タレではな... 続きを見る

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「野菜たっぷりうま辛ラーメン」@琉球新麺 久の写真訪問日:6/27
訪問時刻:14時頃
店内状況:先客なし
値段:750円
注文:食券制
形態:通常メニュー
ベース:鶏、豚
タレ:醤油
提供時間:約6分

新旬屋 麺 東北物産展からの連食訪問となります。
鶏清湯ベースに醤油タレと豆板醤等を合わせた感じの台湾系の一杯。
大量に入っ... 続きを見る

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「焦がし黒醤油ラーメン」@琉球新麺 久の写真訪問日:2/28
訪問時刻:20時50分頃
店内状況:先客なし
値段:650円+100円(玉子)
注文:食券制
形態:通常メニュー
ベース:豚、鶏
タレ:醤油
提供時間:約6分

琉球チルダイからの連食訪問となります。
鶏豚清湯をベースに鍋で焦がしを入れた醤油を合わせたスタンダードなシャバ... 続きを見る

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