7/7（土）12：20　9割の入り　
狭い店内に入り券売機でお目当てのものを購入し店主に渡すと「こんにちは」と元気よく出迎えてくれる。ラーメンには大根の漬物がつくということで提供された先出をちまちま食べるうちに丼が提供された。乳白色のスープは、甘みのある豚骨で、さらりとしていて飲みやすいがコクはある。カエシが単調になりがちな豚骨スープにアクセントを与えている。中太軽い縮れ麺は強い弾力があり食べごたえがある。具は大量に浮かぶ白ごま、シャキシャキしたモヤシ、揚げネギ。軽く炙りの入ったチャーシューは脂身が多くし... 続きを見る

府中２軒目はこちらのお店に

豚骨だけを使用　お店のガラスに貼ってある説明を
ガラス越しから店内を　カウンター席だけです　前客１・後客４
自動ドアが壊れていて　一瞬どうやってはいるか考えてしまいました（笑）
水はレモン水です　券売機にてラーメンだろうと考えていましたが
押したのは上記

具... 続きを見る

平日、11:30の開店と同時に入店。さすがに先客なし。

店主の丁寧な接客がすばらしい。
「ご来店いただきありがとうございます。」「きょうは暑いですね」と声かけしてくれる。(しかも来客者全員に)

麺は中太縮れ麺。
具はもやし、ネギ、ゴマが大量に入っている。他にタマゴ、チャーシュー。
チャーシューは箸でさわるとくずれるほど柔らかい。なによりうまい。
スープはとてもクリーミーで甘みがある。
普段イメ... 続きを見る

2010/6/5
大変丁寧な応対の店主。意外とキーが高い声。見た目より若い。あっさり豚骨の看板があったが、スープは豚骨と言うより味噌ラーメンのスープ。具は甘口のチャーシュ、多めのもやし、きざみねぎ、揚げニンニク、大量の胡麻。中太麺、こしは大変良い。全体的にまとまった美味しいラーメンだ。
替え玉200円だがスープと胡麻と葱を足してくれる。また、たくさん食べていただきありがとうございますとの御礼の言葉。立地条件が良ければ、もっと人気店になれると思う。

つけだれは豚骨醤油だれにねぎとごまがたっぷり入っていました。
麺は少し透きとおっていて、弾力があるというか、うまく表現できませんが
冷麺にもちょっと似た、芯のないような麺。
個人的にはコシのあるかためがすきなので、少し残念でした。
一口食べておどろくようなおいしさではありませんが、個人的にねぎとごまが
好きなので食べ終わってから後をひきました。

スープ割がそば屋のそば湯を入れる容器で出され、注いでみるとカルピスのよ... 続きを見る

11/21昼2時台訪問。先客5名、後客1名。
高評価に惹かれて自転車でひとっ走り、行ってきました。
半端な時間にしては客入りが良く、
なかなか人気店のようです。

デフォが650円。全部のせ800円というのもあり、
違いがよくわかりませんでしたが、
チャーシュー味玉にし... 続きを見る

鹿児島とんこつラーメンが、主体と思われがちですが、
味噌も美味しいです。
正確には味噌＋とんこつなんでしょうか？
味噌ラーメンが好きになれなかった僕が、今まさにハマッっているラーメンです。
環八や甲州街道など有名な味噌専門店もありますが・・・。
初めて美味しいと思う味噌らーめんに出会いました。

「ありがとうございます」「すいません」
これが口癖の物腰のやわらかい店主。

つくってる人のちょっとした気遣いで、ラーメンは美味しくなるもの。
スープも店主も、いい味だしてます。

チャーシュをバーナーで目の前で炙ったり本格的。
そして
非常な濃厚なスープがたまらなく
ツルッとたいらげて美味しく頂きました。

店主の低姿勢さには頭が下がります。
また行きたくなるお店です。

写真が無かったのでコメントしてみます。
細麺で初めて美味しいと思ったつけ麺でした。
完成度は一級品。マスターの人柄も素晴らしいです。
マイナス5点分はつけ麺にしては値段の割に量が若干少なめな点。

駅から距離があり駐車場もありませんがここまで来る価値は十分にあると思います。
（近くにドラッグストアなどがありますので買い... 続きを見る