品達×ゆるゆり
4月29日　訪問　昼前もありガラガラ
食券プラス呼び出し方式
直ぐ出来上がり

麺　力細く短め、硬めなもの、限られた条件の中では悪くない感じ、ただ量は多くない
タレ　油は多め、少しアルコールの感じ残る味噌はやや強めだがこんなもの
具　ローストビーフは見たまんま

値段と量考... 続きを見る

10/6分

小腹が好き昼飯連投となるのでフードコートへ。多国籍な厨房メンバーへ食券を。

スープは豚骨味噌。個人的には味噌が若干強すぎるのか、塩加減が多い感じを受けました。

麺は中細ちぢれ麺で味噌ラーメンとしてはノーマルか。

可もなく不可もなくという感じの一杯。

ごちそう... 続きを見る

7:20頃訪問。ラーメン店が3つ並んだフードコートの中の1店。この時間なので他客はまばらだった。割と広めのスペースに多くのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地は良好。

カウンターで食券を渡した後、暫く待ってからブザーで呼び出されて受け取った。

スープはベージュ色。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、白味噌のまろやかさが前面で主張。甘みは控えめで、多くの人に受け入れられそうな味わいだ。
大きなポイントは、豚骨のコクと旨みがし... 続きを見る

品達＠羽田空港

本日は海外旅行の予定はありませんが、羽田空港国際線ターミナルへ。お子様連れのアメリカ人マダムをサポートしてデルタのチェックインカウンターまでポーターをした後で、こちら「金沢味噌ラーメン 神仙 品達羽田店」へ伺って参りました。

品達羽田は、3店舗がフードコートスタイルで営業されております。券売機、受け渡しカウンターは別々... 続きを見る

味噌にありがちな塩辛さはなく、程よく優しい塩梅。
どちらかというと淡麗味噌という感じの美味しい一杯でした。