東海出張編１

今月８日、２０時頃に訪問。先５後１。未訪店に行きたかったのですが、同行者と俺の未訪店が合わず、４年ぶり２度目の訪問です。
メニューから表記を選び、スタッフさんに口頭で注文。

スタッフさんは２名でご夫婦でしょーか。ほどよい負のオーラが時間帯を物語ってます(^o^;)
前回は昼時で、たしか並んだ... 続きを見る

お汁はいい味ですが具がいまいち物足りなさがあります

お昼過ぎに行きました.
前回同様,店内は満席で,人気の程が窺えました.

今回はつけ麺ではなく,ｵｽｽﾒと書いてあった特製ﾗｰﾒﾝを注文しました.

ｽｰﾌﾟはあっさりした醤油であり,角がなくうまくまとまっているという印象でした.
また,通常の具にﾌﾟﾗｽして梅･しそ･生のりが入っており,これが良いｱｸｾﾝﾄ... 続きを見る

麺は太麺でもちもち感がある。
かつお節の香ばしさが漂いこってり系で甘辛いスープも麺に絡み、麺でうまさを吊り上げている感じである。
チャーシューも厚切りを短冊のように切ってありこちらもスープと麺と相性が良いと思う。

通常では多少量的に物足りなさがあるので大盛が良いと思う。
多少かつお節の粉がのどに残るような感じがあるが、全体的にバランスが良い。

今日もラーメン行脚。
８／８訪問。
実家に帰ってグルメ関連のサイトを見ていたら、
ここのつけ麺の写真が妙に旨そうに見えたので
早速行ってみることにした。

13:15入店。
満席につきしばらく店内の待ち席で待機。
５分後、カウンター席に着席し、メニューを拝見する。
「爆盛」なる文... 続きを見る