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麺は太麺でもちもち感がある。かつお節の香ばしさが漂いこってり系で甘辛いスープも麺に絡み、麺でうまさを吊り上げている感じである。チャーシューも厚切りを短冊のように切ってありこちらもスープと麺と相性が良いと思う。通常では多少量的に物足りなさがあるので大盛が良いと思う。多少かつお節の粉がのどに残るような感じがあるが、全体的にバランスが良い。
hr_king
べんちゃん
ぽぽぽぽいんと
♦掛川 太郎♠
麺は太麺でもちもち感がある。
かつお節の香ばしさが漂いこってり系で甘辛いスープも麺に絡み、麺でうまさを吊り上げている感じである。
チャーシューも厚切りを短冊のように切ってありこちらもスープと麺と相性が良いと思う。
通常では多少量的に物足りなさがあるので大盛が良いと思う。
多少かつお節の粉がのどに残るような感じがあるが、全体的にバランスが良い。