ご当地ラーメンといえば、全国的に名の知れたビッグネームが数多くありますが、この日は我が地元（正確には隣町ｗ）のそこまで全国区ではない八王子ラーメンをいただくことにします。お昼少し前に息子と一緒にクルマで訪問。入店して窓寄りの2人掛けテーブルに着席。先客2組のみ。ログハウス風の内装の店内は、カウンターの他、間隔を空けて2人掛けと4人掛けテーブルを配した贅沢な空間使い。天井までの高... 続きを見る

新店舗ですね。 家の近くに出来るとやはり嬉しい。
八王子ラーメン専門店です。
食券機はなく、店員さんに直接オーダーです。
店内は広くておしゃれな感じ。 店員さんもテキパキして基本の「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」をしっかり伝えています。 印象も良いですね。
麺：八王子ラーメンに合う、細麺です。 ... 続きを見る

8/27（土）17：05　貸し切り状態　

この日は昼営業が臨時休業で、代わりに夜営業があるとのことで夕方訪問。新店らしく清潔感のある店内は券売機なく、メニューからデフォらしき標記を注文。男性2名で切り盛り。しっかりした対応で、簡易制服のようなものを着て、胸にはきちんと名札までつけている。

スープは動物系を軸に表面多めの油によるコクと醤... 続きを見る