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店名 麺Dining 比内地鶏白湯らーめん 志道
住所 〒135-0062 東京都江東区東雲1-6-18
電話番号 03-3531-5959
営業時間 11:00~14:30/18:00~24:30
土曜 11:00~翌1:00
日・祝 11:00~23:30
定休日 不定休
席数 1Fカウンター5席、2Fテーブル20席
最寄り駅
りんかい線『東雲駅』(598m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2016年9月22日
メニュー メニューの写真を見る

らーめん塩 680円・ハーフ 580円・全部乗せ 1,000円
らーめん醤油 680円・ハーフ 580円・全部乗せ 1,000円
※全部乗せ:味玉・大型海苔・蒸鶏3枚
麺... 続きを見る

らーめん塩 680円・ハーフ 580円・全部乗せ 1,000円
らーめん醤油 680円・ハーフ 580円・全部乗せ 1,000円
※全部乗せ:味玉・大型海苔・蒸鶏3枚
麺大盛り +100円(ハーフは対象外)

濃厚豚骨魚介つけ麺 850円・全部乗せ 1,200円
※麺200g/300g/400g同一料金
※全部乗せ:味玉・大型海苔・蒸鶏3枚

トッピング
辛み玉・旨辛玉・バター・自家製塩味玉・大判おとど海苔・うずらの卵3ケ 各100円
刻みたまねぎ 120円、辛味白髪ネギ 150円
低温蒸鶏3枚 250円、鶏の軟骨つくね5ケ 300円

ごはん(大盛り無料) 150円
肉汁おとど餃子 5ケ 430円・3ケ 260円
肉汁からあげ 5ケ 480円・3ケ 280円
チキン南蛮 450円

その他
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備考

肉玉そばおとどプロデュース
らーめんの麺は浅草開花楼、つけ麺の麺はとみ田の心の味食品と共同開発したもの

肉玉そばおとどプロデュース
らーめんの麺は浅草開花楼、つけ麺の麺はとみ田の心の味食品と共同開発したもの
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外部リンク
初レビュアーなまえ(2016年10月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年9月23日登録 kait
2018年1月17日変更 kait
75.698ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 81.167
総合順位 6,451位
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麺Dining 比内地鶏白湯らーめん 志道のレビューピックアップ

「志道らーめん」@麺Dining 比内地鶏白湯らーめん 志道の写真お店の看板には「肉玉そばおとど監修」の文字。グループの代表である越智氏の「自分が食べたい味を体現した1杯」なのだとか。私が訪問したのは随分と前のことなのですが、今はメニュー構成からなにからなにまで変わってしまったようです。

志道らーめん(780円)・・・店名を冠したメニューを注文しました。日本三大美味鶏として有名な比内地鶏を使用した鶏白湯。個人的なイメージでは「鶏白湯=濃厚」... 続きを見る

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麺は中太のストレート。
スープは鶏白湯。
適度な濃厚さ。
タレは濃いめ。
鶏チャーシュー、ヤングコーン、水菜、半熟玉子、糸唐辛子。
あくまでも濃厚ではなく、完食。

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「志道らーめん780円」@麺Dining 比内地鶏白湯らーめん 志道の写真もっとトロトロかと思ってましたが、結構アッサリして飲み易かった、比内地鶏のコクがたまらないですね、麺は浅草開化楼の中太麺、糸唐辛子がピリッとアクセントを加え、鶏チャーシュー、半味玉入り、ヤングコーン、水菜、玉ねぎ入り、餃子は3個から注文出来てお手頃価格。

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「志道らーめん(780円)」@麺Dining 比内地鶏白湯らーめん 志道の写真10/18(火)18:15 3人待ちに接続 

比内地鶏を使っているそうで、きれいな白湯を啜ると、確かに濃厚な鶏の旨みが押し寄せる。余計なものを加えずに鶏のコクがストレートに味わえる”純”鶏白湯な印象のスープ。(実際に鶏100%かは知らないが。)スープの軽いトロミが旨みを舌にまとわりつかせ、余韻を楽しませてくれる。単調になりがちなシンプルな鶏白湯だが、塩気をキリっと立たせること... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「志道ラーメン」@麺Dining 比内地鶏白湯らーめん 志道の写真知り合いが働いているお店です。

味は思っていたより、美味しくビックリしました。笑

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