2026年4月9日(木) 11:00　前客2後客3　食べログ3.66
西武新宿線所沢駅を下車し35分弱ぐらいでしょうか歩くと到着できますが、途中所沢航空記念公園をプラプラ散歩したりして1時間以上は歩いたかもしれません。
11時10分前にお店に到着。
最初黄色い看板(生姜、煮干、貝、P→と記載されている)の奥のシャッターのある家？がお店だと思っていま... 続きを見る

休日の昼、航空公園駅。
空が広くいい雰囲気の所沢があるのがこの辺のエリア。県内の街並みでも、所沢はなんとなく東京ぽい雰囲気があります。
近くの小学校の校庭で子供の野球教室があったので、こちらで昼食。お昼時でしたが、ギリギリ並ばずに入れたのはラッキーかなと。店内はカウンターの他にテーブル席もありますので、家族でもOKなお店です。

注文は、... 続きを見る

休日の昼、航空公園駅。
空が広くいい雰囲気の所沢があるのがこの辺のエリア。県内の街並みでも、所沢はなんとなく東京ぽい雰囲気があります。
近くの小学校の校庭で子供の野球教室があったので、こちらで昼食。お昼時でしたが、ギリギリ並ばずに入れたのはラッキーかなと。店内はカウンターの他にテーブル席もありますので、家族でもOKなお店です。

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休日の昼、航空公園駅。
空が広くいい雰囲気の所沢があるのがこの辺のエリア。県内の街並みでも、所沢はなんとなく東京ぽい雰囲気があります。
近くの小学校の校庭で子供の野球教室があったので、こちらで昼食。お昼時でしたが、ギリギリ並ばずに入れたのはラッキーかなと。店内はカウンターの他にテーブル席もありますので、家族でもOKなお店です。

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ジャンキーFRIDAY！ってなわけでお久しぶりに夜営業の､
『㐂九八ガレージ』ｻﾝに訪問です。

キンキンに冷えた和出汁つけ汁に、三澤製平打ちピロピロ麺をどっぷりと潜らせれば激ウマな一杯っ❗
途中､山葵カキ氷をブチ込めば更に冷え冷え⤴
暑い日にピッタリンコな一杯でした^^

ご馳走さまでした
また来... 続きを見る

2026/2/7訪問

確かに唯一無二。
ワサビ和えそばを限定でなくグランドメニューにしてる強気さ。
和食料理人の淡麗らーめん。
ガレージ内の店舗内装も感じよい。
隣で直売やってる。

平日お昼に訪問。カウンター9席、4人掛け2卓、工場の一角に作られた天井の高い雰囲気の良い店内。
入り口の券売機にて表題を。

5分ちょっとで着丼。
まずはスープから。とっても上品で複雑な旨味を感じる白醤油のスープ。思わず4回いきました。
少し細めの平打ち麺は、ツルモチとして美味しい。
チャーシューは、大判薄切... 続きを見る

生姜中華そば　刻んだ生姜がアクセントに　スッキリしたスープ　麺とあいます　
おしゃれな店内にカウンター席に座りました　大盛りはないと言うことなので、和え玉一緒に注文しました

海老の風味にバター絶妙にうまいです　ラーメンのスープにつけて食べたり、そのまま食べたりおいしかったです

はじめて来訪、㐂九八さん！12時くらいに行きましたが、並ばず入れました。食券を買う前に店員さんからラーメンの特徴を丁寧に教えてもらい、貝出汁に決めました。席についてから15分くらいで着丼。まずはスープ、美味しっ。貝の味もしっかり、しょっぱ過ぎずしっかり主張のある味でした。麺の茹で加減も好きな硬さ。玉ねぎの上にハラリとかけられた魚粉もくど過ぎず良いアクセント。海苔も相性抜群でした... 続きを見る