赤のれん雄ちゃん

人気店が密集するスペシャルエリア、今回はここ。
12時10分入店で先客2名後客続々、待ち発生。
掲題・ごはんセット（+150円）を平打ち麺・普通でお願い。

油浮く黄土色、この色よ。
独特の甘味な濃い味、ちょい酸味、塩味は立つし、油も活きる。
なのに然程すぎな... 続きを見る

203/11/12
🍜ダル麺＋半チャーハン
💴800+350 計1,150円
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ららぽーと福岡近くで本格ラーメン&中華の一品を🍜
休日昼時のららぽーとが混みすぎて脱出して食べに行きました🚶
豚骨など王道のラーメンももちろんありますが、あんかけが... 続きを見る

2022/11/18 実食
本日２軒目。平打ち麺が面白い食感ですが、スープが塩辛過ぎでちょっと好みじゃなかったです。身体を気づかいスープは飲み干しませんでした。残念。

いつの間にかこの地の福一ラーメンが赤のれんに代わってたｗ
代わる前の福一（本店）行っときたかったな。。

せっかくなんで赤のれんでも頂こう。
天神の節ちゃんの支店か。
節ちゃんで修行して2016年にこの地に出店したらしい。

ちゃんぽんの麺無しとかあったんでソヤツで行こうかと思ったが、久々... 続きを見る

豚骨ワンタン

久々の赤のれん系。
15時50分入店で先客後客なし。
気分はワンタン、平打ち麺をカタでお願い。

ならではの黄土色。
ほんの少しの時間で油膜が張るほど熱々だ。
プンッと来る香り、独特の醤油ダレがきっちりキマる。
甘さは軽くしつこくなく、濃い味でも塩っぱく... 続きを見る

赤のれん系

その店名からして出身は元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店。
13時20分入店で先客3名後客3名。
掲題平打ち麺選択しカタでお願いしました。

見るからに濃そうな茶褐色。
とにかく強力すぎる醤油ダレのインパクト。
ただそれを受け止める豚骨の旨味は十分。... 続きを見る

昔、箱崎に有った、赤のれん小さい頃から食べました懐かしい味のラーメンご馳走様でした