鳥白湯と塩の味が絶妙。鶏の出汁が詰まっていて濃くなく、あっさりである。後味は少し口の周りに油が残るレベルだがしつこくない。鳥の味がきて、ゆずの香りがくる。その後にまた鳥の味。あっさりしている中にも味はしっかり残っている。麺は北海道産の中太もちもち麺縮れ麺。麺との絡まりは悪くない。お腹いっぱいになった。あと唐揚げはとても美味しかった。

あまり行くことの少ない吹田北部のコチラへ伺いました。大きなイラストが目立つ外観です。夜の部開店少し前に到着してしまい、シャッターしました。開店と同時に入店、その後も来客続き店内はほぼ8割程の入りとなっていました。メニューはしおが基本のようで、その他しょうゆ、みそとあります。その他、サイドメニューも色々ありました。今回は初回なので基本と思しきしおを注文しました... 続きを見る

千里丘のイズミヤの近くにあります。塩ラーメンがイチオシらしいが今回は味噌にしてみた。麺は、ちぢれの太麺で食べ応えがあり中々の味でした。お昼のみ大盛or半熟ゆで卵とライスが無料で付いてきて770円とはお得です。

初訪問です。
面する道路は中央分離帯があり、Uターン禁止ですので南側からのアクセスをおすすめします。

新店舗ですので、清潔な店内に好感します。
10人くらい座れるL字カウンターの奥にはテーブル席もあり、大人数でも大丈夫そうですね。

イチオシは塩との事でしたが、今回はみそをオーダーしてみました。
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No.89 2017-JUN／しおDX¥970
『東京生まれ道産子育ち』
経緯／万博公園のららぽーとに訪問。ららぽーとフードコートの苦痛な席取り合戦を回避すべく、家からのルート上にあるコチラの新店に初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248508015
店舗／東京の“ラーメン金伝丸”系列店... 続きを見る

ゆずの少し効いたアッサリ目の塩
太くて少し縮れた麺と良く合う感じです
サイドメニューはまだ揃ってないようですが、ラーメンは食べやすい塩って感じですね〜
カウンターに座るとお店の人に見下ろされる感じになるのが違和感ありますが、テーブル席もあるので気になる方はそちらが良いかもですね
次は山椒がきいてると言う醤油を試したいと思います

非常に味が濃いスープで美味しかったですが、サラサラしたスープなのであまり麺と絡みませんでした。

麺もチャーシューもメンマも、そしてスープも。全てが好みの味。

つけ麺は無いかな

しおと同等の旨さ。