3/16、立川の「青樹」系列の「五丁目煮干し」跡地にオープン。「五丁目煮干し」閉店にあたり店主さんは独立、そのまま店舗を引きつぎ、横浜家系ラーメンのお店として再スタート。
「ラーメン並盛」(680円)＋「ほうれん草」(80円)をいただいた。食券を出すとお好みと無料ライスの有無を聞かれる。お好みの麺のかたさ、味の濃さ、油の量は全て普通で、ライスは有りで注文。
いやこれはハイレベルな家系。スープは程よく粘度があり豚骨感と醤油の風味が感じられる。麺は三河屋製麺の家系らしい中太のプリモチの歯切れのよいもの。麺やスープはもちろんのことチャーシューは分厚く大きく、海苔は風味良好で全てが上質。これが680円で無料ライス付きなのはうれしい。
卓上には、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、胡椒、一味唐辛子、胡麻、お酢、辛子高菜が配備。辛子高菜はかなりピリ辛だが美味しい。味変を楽しみつつ完食。
ラーメン激戦区の中野のなかでも特に激戦区な五丁目ではあるががんばってほしい。
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