高円寺本店（1991年創業）で椎名町に支店ができ、MAX4店舗（富士見台、赤羽）になったことも。その後、本店が閉店、椎名町が閉店、そのあと2019年7月20日に東中野に移転オープン。今はここだけ。
味噌ラーメンがウリだが本店のオーナーが沖縄出身で沖縄そばも出している。会計時に壁を見たら沖縄の製麺所のカレンダーが貼ってあり、そこの麺を使っているのだろう。
ラーメン仲間からは「移転後の味噌ラーメンがおいしい」と言われており、いつか食べなければ、と思っていたのだが仕事帰りの帰社途中に下車して寄ってみた。
味噌ラーメンを食べるつもりだったのだが「沖縄そば」の文字を見つけ、急遽変更。沖縄そばが大変好きで沖縄にラーメンが増える前、沖縄そばを7-80軒は食べている。（その後、沖縄ラーメンも同じくらい食べている）沖縄そばは750円。地元だと高い部類に入るが、都内だったらこんなものか。
メニュー名は沖縄そばだが、地元だと「ソーキそば」になる。ソーキはスペアリブだがここでは軟骨ソーキものっており、これがまたおいしい。もちろん麺は沖縄製だが、これは八重山そばの麺になるかな。沖縄そばとの中間くらいか。都内で食べる分には十分なおいしさ。コーレグースも用意されており、オーナーは変わったものの、他のメニューとは異彩を放つこのメニューをしっかり受け継いでやっているのがいい。メニューはホント多く、中華料理店のメニューに近い。見開きのメニューにずらっと麺メニューが並んでいる。
次こそは味噌ラーメンを食べてみよう。（高円寺では食べている）
そういや、東中野もいいラーメン店が増えたなぁ〜。
ちなみにRDB東中野駅ランキングBEST5は
1位かしわぎ
2位Kinari
3位波と雲
4位みそや林檎堂
5位好日
5位の好日でも84.33と高得点。素晴らしい。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
