キャンピングカー生活365日＋171日目
ラーメン店648店舗目・713杯目（197杯目）
山形県にきたら必ず！！絶対！！立ち寄りたい「龍上海」。
ラーメンフリークでなくとも聞いたことがあるラーメン屋さんなんではないでしょうか？
カップ麺にもなっている、赤湯の超有名店です。
神奈川県の新横浜ラーメン博物館にも出店履歴があり（出店中）、県内外からお客様が押し寄せる名店です。
お店の外に長蛇の列ができていました。
多い日だと1時間以上は並ぶということなので、時間に余裕を持って来店しましょう。
私は30分ほどの並びで、すぐに外待ちの椅子に座ることができたので待ち時間はそんなに苦ではありませんでした。
広い店内は中華料理店のような作りで真っ赤なテーブルが印象的。
スープはかなり油分たっぷりの味噌ラーメン。
味噌自体はあまり濃くなくすっきりしたもの。
辛みのない味噌に 鶏ガラ・豚ガラ・魚介・野菜などを使いあっさりめに仕上げられて飲みやすい。真ん中の辛味噌を少しづつ溶かすと一気に辛味が広がっていきます。
自分の好みのところで溶かすのをストップ。
全て溶かすとけっこう辛いので様子を見ながらで。
弾力のあるもちっとした麺。
麺量をしっかり感じますがスープがあっさりめなのでするっと食べられますね。
ごちそうさまでした。
「赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店」おすすめポイント
1.言わずとしれた赤湯の超有名店
2.創業1958年(昭和33年)の老舗ラーメン店で地元民以外に観光客も多い
3.広い店内。専用駐車場もかなり広め
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
