4月オープンなのにそれほど話題になってないような気がする。それは外観とか営業時間（11時〜翌4時）とかも影響しているのかも？
あるいは前の店、「トキ」のリニューアルで経営は同じというところがみんなの興味を削いでいるのか？
しかし、トレンド的には面白いところを付いてきている。メインのラーメンは関西で流行っている「泡系」だし、つけめんは二種類麺の合い盛り。これから盛り上がるのを期待しよう。
注文したのは濃厚鶏豚ソバ750円＋自家製鶏団子100円。
濃厚が泡系で、清湯の淡麗というメニューもある。基本は「鶏豚骨」。こういう言い方も泡系の店に多い。スープを小鍋で温めるのだがその際にハンドミキサーでかき混ぜ、泡を出す。これが2年くらい前まで食べログラーメン部門全国1位だった「あっぱれ屋」（京都）を始めとするお弟子さん達を中心に広まった。関西ではインスパイア系も増え、少し前からトレンドに。ようやく東京にも出てきた感じ。ただ、この店は関西系のそれらの流れの店とは関係がない。スープはまさに鶏豚骨で甘味もある。泡の量はそんなに多くはない。泡系を万人向けにしたらこうなるかな。四谷三丁目交差点で目立つ看板。営業時間も長い。それなりにお客さんは入りそう。
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