アクアシティの5階がリニュアルし、4月22日に「東京ラーメン国技館 舞」がオープン。人気店6店舗が出店した。それぞれこの場でしか食べることができない限定メニューを提供。「頑者NEXTLEVEL」の濃厚海老豚骨つけめん、「気むずかし家」の濃厚鶏担担麺、「せたが屋」の鯛だし香る塩ラーメン(食数限定)、「二代目 博多 だるま」の豚トロチョモランマ、「台湾まぜそば はなび」の納豆台湾まぜそば、「札幌 みその」の炙りトントロチャーシューメン。
写真はその中の「気むずかし家」の鶏担々麺950円。
イベントでは全国各地で出店し、もはや有名ブランドだが、長野の本店以外での店舗出店は期間限定で福岡に出店した以外は初めての支店。鶏白湯ブームになる以前(2002年創業)から鶏白湯を提供しており、イベントでは一日の長で好評を得ている。その味が都内初進出なので注目。
お台場限定の鶏担々麺は鶏白湯ベースで魚介も使っており、独特(異質)な味わいの担々麺となっている。もちろん、「信州のカリスマ」と言われる限定ラーメンの達人である塚田店主のまとめ方は素晴らしく、新感覚の担々麺として堪能できる。
リニュアル前のようなフードコートではなく、それぞれ仕切られた店舗になっており、有名店の揃い踏みなので各店舗、他に負けないように気合いが入っている。ゆりかもめ台場駅からすぐなので都内からも行きやすいのが嬉しい。
















