「ふくしまラーメンショー2016」も終了。2-3日雨にも降られたが福島の人はホンットにラーメンが好きで雨でも傘を差しながら並んでくれた。そんなこともあり、今回のイベントは過去最高の来場者数と提供杯数になったと思う。
宿泊は駅前のホテルだったが西口で夜遅くに食べられるラーメン店が徒歩圏内だけでも結構ある。「凛々亭」「大番」「ますや駅前店」「左馬」「くさび」「平八朗」「IEYASU」「一心亭」など。
そんな中で今回は「平八朗」を紹介。以前は昼営業もやっていたようだが、今は夜だけ。店名に「らーめん酒房」と付くだけ有り、夜は飲む人も多い。近くに飲み屋も多く、他で飲んで〆にこちらに寄る人も多いようだ。先にあげたようにこの周辺には深夜営業のラーメン店が多く、競争も激しいのに生き残っているだけでもたいしたもんだ。
こちらは今の場所はそこそこ新しい感じだが年季の入った人達がやっており、2階で麺も打っている。歳のせいか、夜のみ営業になったのは必然の流れだろう。スープは昔ながらのあっさり醤油味だが麺が手打ちでそれぞれ幅が違って食感が楽しい。白河とは違う。あえて言えば佐野かな？どこの流れなんだろうか？忙しそうでそこまでは聞けなかった。自家製で2階で打っている、というのを聞くので精一杯。麓山高原豚ラーメン、というのがあり、通常のラーメンと同じメニューの並びなのだが、30円違いだったり、50円違いだったり、百円違いだったり、不思議な価格設定。注文したのは麓山高原豚の手打ちラーメン780円。チャーシューが通常のか、麓山高原豚のチャーシューかの違い。今度は普通のを食べてみたい。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
