高田馬場にまたも新店舗が登場。場所は以前居酒屋だった場所。青砥などに店舗を構える「龍の神」の系列。こちらの系列は今回が初訪問。ラーメンは豚骨ベースであっさりの「白」、こってりの「黒」、赤味噌の「赤」と魚介つけ麺がある。
今回はノーマルの「白」 (590円)＋オープン記念サービスの味玉を麺の硬さはバリカタでいただいた。店構えやメニュー名、注文方法などから白濁したいわゆる博多豚骨系ラーメンを想像していたが、半濁くらいのトロミある豚骨スープ。予想とは異なったが、ほどよくさらりと食べられる感じで嫌いじゃない。麺はいわゆる博多系の低加水極細麺。卓上には辛もやし、辛高菜、紅しょうが、など設置。味変をしながらおいしくいただくことができた。
麺量も替玉前提で少なめでスープもあっさりめなので夜お酒を飲んだ後の一杯だと思った、アルコールやおつまみも充実し使い勝手がよさそうなお店だ。
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