キャンピングカー生活365日＋92日目
ラーメン店586店舗目・644杯目（128杯目）
高知県から徳島県に移動しました！
四国最後の県ということと、ご当地ラーメンの中でも徳島ラーメンが好きなのでとっても楽しみにしていました。まず最初に訪れたのは徳島県グルメサイトラーメンランキング1位の「王王軒」です。徳島ラーメンというと全国的に有名なチェーン店の茶色いスープで甘いお肉がトッピングされているもののイメージが強いと思うのですがその他白系・黄系の3系統にわけられると言われています。（私もイメージはほぼ茶系の徳島ラーメンですが）
ここ王王軒の店名の由来は「世界の王」こと王貞治氏のように世界の人に愛されるラーメン店を目指したいとのこと。券売機で食券を購入。なんと券売機は2台体制！麺メニューは1種類でトッピング違いになります。店内にはサイフ忘れないでの文字がとても多いのですがそんなにお財布を忘れる人が多いのですね。
肉玉 並 900円 もやし・ねぎ・メンマ・肉・生卵。これぞ徳島ラーメンといったビジュアルです。スープの濃厚さに驚きました。すき焼き風に味が濃いのではなくって動物系のスープそのものの味が濃い！！そこにすき焼き風のお肉の甘みがばしっと決まって本当に美味しいです。お肉もかたくなく、ご飯が進む味付け。
お肉を食べ進めるとだんだん味が濃く感じてくるのでこのタイミングで生卵を混ぜてマイルドに変化させます。ここまでしっかりベースが美味しいと生卵を混ぜても風味が弱くなりませんね。ストレートな麺は自家製麺。スープがよく絡みます。ご飯によく合うお肉とスープに大満足です！中央には自由に使える調味料。
席に持っていかずその場で器に取り分けます。にんにくがおすすめです。実はこの味が忘れられず次の日また食べに来ちゃいました 笑
「支那そば 王王軒 本店」おすすめポイント
1.1998年オープン！徳島で屈指の人気を誇る徳島ラーメン店
2.ラーメンデータベース＆グルメサイトラーメンランキング徳島県1位
3.専用駐車場完備・店外にお土産ラーメンの自動販売機もあります
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
