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「ラーメン のり チャーシュー 青菜」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真某日

仕事の途中にお邪魔しました。
久々の吉村家!高校生の時によく行きました。
初めて食べたときは衝撃的でした。

スープはカエシが効いた豚骨控えめタイプ。
ややしょっぱいながらもクセになります。
麺は酒井製麺で相性して美味いですね。
具のチャーシューがロース肉かな?
肉肉しくて好きです。

また行きます。

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