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「つけ麺」@光麺 新宿南口店の写真12:50


つけ麺


ということで今日はこちらへ

スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。魚粉の効いたややざらつきのあるまたおま系

麺は、中太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ

具は、チャーシュー、半味玉、のり、、メンマ、ねぎ
チャーシューは、冷めていて肉味も控え目
味玉は、控え目半熟タイプ

トータル的に、ざらつきのある豚骨魚介でやや飽きやすいか
ごちそうさまでした

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