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火曜日、18:20、初訪。先客0、後客3名。店内はとてもいい雰囲気。カウンターなしのテーブルのみ。もともと喫茶店かレストランか、そんな雰囲気。注文は口頭で、会計は伝票をレジに持っていくスタイル。さて5分ほどで着丼。スープからいただきます。塩分高め。鶏の旨みがベースで、煮干しは出汁というより煮干し粉的な風味。少し甲殻類的な風味も、、、これは私の気のせいでしょう。麺は中〜細麺の縮れ。モチモチ系の全粒粉。具は炙りチャーシューを中心に、清涼系の薬味が脇を固める。そしてお楽しみのライスイン！完食、完飲。ごちそうさまでした。
北さん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
らがー
かのう(レビュー終了)
あらチャン(おにぎり兄)
らーめんRIKU
店内はとてもいい雰囲気。カウンターなしのテーブルのみ。もともと喫茶店かレストランか、そんな雰囲気。
注文は口頭で、会計は伝票をレジに持っていくスタイル。
さて5分ほどで着丼。スープからいただきます。塩分高め。鶏の旨みがベースで、煮干しは出汁というより煮干し粉的な風味。少し甲殻類的な風味も、、、これは私の気のせいでしょう。
麺は中〜細麺の縮れ。モチモチ系の全粒粉。
具は炙りチャーシューを中心に、清涼系の薬味が脇を固める。
そしてお楽しみのライスイン！
完食、完飲。ごちそうさまでした。