なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】冷やし煮干しラーメン」@麺屋信玄の写真7月前半、夜の部

軍師コウスケさんのレビューが美味しそうだったので鶴ヶ島の合戦に

閉店15分前でしたが席はほぼ埋まっています

動かざること山の如(ごと)し系の方もいらっしゃいますが繁盛してます

着席して徐(しず)かなること林の如く待ちます

程なく疾(はや)きこと風の如く提供されました

キンキンに冷えた少し甘く、旨味たっぷりのスープは少し油が浮いてます。なんなのか…良く分かりませんが例えるならイクラ味の様な感じでしょうか( ̄▽ ̄)

細麺もしっかり〆られていて歯応え良くモリモリっと食べる感じで、喉をくぐらすのが気持ち良いです

綺麗な大判レアチャーシューは5㎜位の厚みで噛むとジワっと旨味が溢れます

美味しく冷たいので、侵掠(しんりゃく)すること火の如くの勢いでソッコー食べ終わりました

すごく好きな味わいの一杯でした

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
これ,冷やしなんですね。
冷やしの煮干しは大好きで興味もあるので食べてみたい。
大きな低温チャーシューもすごそう。
鶴ヶ島……遠いなあ。

RAMENOID | 2016年7月20日 05:43

こちらはこういった限定もあるんですね。
動かざること山の如し系は苦手なんですが(/ω\)
イクラ味の油? 鮭節を使っているとか?
レアチャーも美味しそう!

NORTH | 2016年7月20日 06:22

RAMENOIDさん
ありがとうございます
コウスケさんのレビューを読んで美味しそうだなと思い行ってみたら
旨味とキレがあり美味しかったです^ ^
でも川中島…違った、鶴ヶ島遠いですね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月20日 06:23

North Coastさん
ありがとうございます
愛されてるっぽく山の如し長居する客もいそうです
鮭節なんてあるんですか?鮭油っぽいのは浮いてなかったですね
なんの旨味だか…
間違いなくNorthさんの好きな味だと思います

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月20日 06:30

おはようございます
かなり良さげですね
キンキンに冷えてるのいいですね
いくら味とは気になります

キング | 2016年7月20日 06:46

おはようございます
此方も人気があるんですね
店主は信玄公が好きなんですね…】
ラーメンにも風林火山が活きますね(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2016年7月20日 08:30

キングさん
ありがとうございます
冷たくキレと旨味があり美味しいスープでした
麺もモリモリと食べる感じで美味しかったです
レアチャーシューも冷たいスープでも食べやすかったです

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月20日 08:58

ハッスルさん
ありがとうございます
ラーメンにも軍師の名前を付けてるくらいですから歴史好きなんでしょう^ ^
キレがあってかなり美味しい冷やしでした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月20日 10:50

こんにちは!
お互い煮干しレビューが続きますね!
わたくしはそろそろ家系切れしてきました❗

魂どん | 2016年7月20日 16:49

たけどんさん
ありがとうございます
家系は最近出店が一瞬伸びたけど、落ち着きましたかね
自分なんかなんでもです…辛いの以外
こってり道を歩み始めるとかどうでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月20日 17:54