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「塩そば  ひつまぶし」@自家製麺 竜葵の写真川口の新店に行って来たので先アゲします

7月7日21時前

店内は混んでますが席が空いてたので座れました

塩そば780円、ひつまぶし390円

2号店なのであまり新店のバタバタは無く提供はすんなり

美味いなぁ…

純系名古屋コーチンで炊いたスープはひと口含むと鶏の旨味がいっぱいに広がります

本店の葵には行った事がなくスープの違いが分かりません…今度行って来ないと

自家製麺は北海道産の春よ恋、きたはなみ、埼玉県産のあやひかりを使っているそうです

自分の好みより若干柔らか目で少しもさっと感もありますがスープを吸って美味しいです

チャーシューは鶏と豚の2種。しっとりと柔らかく美味しいです

ひつまぶしの鰻も柔らかく、塩そばのコーチン汁をかけて美味しく頂きました

久々にスープも完飲

大満足でした

ごちそうさまでした

末広がりの88点です

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
新しいお店は名古屋コーチンでのスープですか!
し、しかしひつまぶしでその値段は安いですね!

キング | 2016年7月8日 14:36

こんにちは
名古屋コーチンのスープ、透明度があって美味しそうですね。
手間のかかるひつまぶしがその値段で頂けるのですか?信じられない(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2016年7月8日 15:33

名古屋コーチンにひつまぶしですかー
ラーメン屋で鰻が食べられるのは新しいですね。
相当腹パンで連食は出来なそうですが(笑)

NORTH | 2016年7月8日 16:09

キングさん
ありがとうございます
名古屋コーチンも純系だと書いてあったので高いかもしれません
ひつまぶしは単品や台湾まぜそばとの組み合わせだったらスープみたいのはどうなるんですかね…聞きそびれました
土用丑の日はここで済ませれば安上がりですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月8日 17:39

ハッスルさん
ありがとうございます
ひつまぶしと言ってもご飯の上に鰻が乗ってるだけですかね…でも安いですよね
スープは久々に完飲するくらい絶品でした
自分の好みより麺が少し柔らかくって…次行ったら硬めで頼んでみようかな

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月8日 17:43

North Coastさん
ありがとうございます
そうなんですか
ありそうですけど…確かに思い浮かばないです( ̄▽ ̄)
スープは好きな味わいだと思います
Northさんは最近食欲あるみたいですからきっと連食大丈夫だと思います

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月8日 17:48

こんにちわ〜

早いっスね〜。
ワタクシも早めに追従してきますよ〜♪

たく☆ | 2016年7月9日 11:35

あらチャンさん、こんにちは! 川口に新店ですか!!ノーマークでした^ ^ しかも、櫃まぶしだなんて… 初レビューご苦労様です!近々伺います!

マンボウ | 2016年7月9日 14:09

たくさん
ありがとうございます
名古屋コーチンのスープが爆発的に広がって、末広がりの点数にしなければ90点台にしたと思います^ ^
好き嫌いは分かれそうですが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月10日 02:10

マンボウさん
ありがとうございます
縄張りに良いお店が出来ましたね^ ^
美味しい鶏清湯でした
先程行かれたとこは鶏白湯でしたよね
川口鶏ブームですか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月10日 02:14