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「魚魂」@自家製麺 麦魂の写真2016年7月8日
メニューは魚魂、豚魂の二枚看板になっており魚魂は魚介ベースのらーめんで豚魂は野菜ののった二郎系のようです。今回は魚魂にしました。スープはイリコなどのやや甘めの魚介スープになっておりわりと透き通っています。魚介のうまみがありなかなかうまいです。麺は太麺でスープとの相性はやや微妙かもしれません。魚魂は二郎系とは違い玉ねぎとネギがのっており野菜増しなどはできないようです。刻みニンニクははじめから玉ねぎと一緒に入ってました。

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