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土曜日8時半前、先客4後客1。味噌ラーメン小は半麺で580円。ちなみに、7時～10時の朝定食は半麺と日替わりご飯で500円、の方がお得ですが、敢えて単品を注文。提供まで5分位。白ネギが爽やかな見た目。スープは白い味噌の風味がはっきり。豚も効いていると思いますがアッサリ味噌と言えそう。唐辛子は視認できませんでしたが、うっすら辛味があります。具はネギはシャキシャキ。ワカメ僅か。そしてメンマ。肉は角煮的な物が1片。麺は青竹手打ちのような、平麺、幅厚不揃いで口当たりチュルチュル。それなりにコシはありますが、舌触りとのどごしを楽しむべき物だと思います。スープは味噌汁っぽいと言えばそれまで。麺もチュルチュル、佐野ラーメンあたりで出会うものに近い。味噌汁・柔麺。なんかラーメン好きを遠ざけそうな文句だが、それぞれが、朝だからか、凄くいい、と感じました。
は
はれれるや
eddie
尼茶(血圧やや良化^^;）
hori
提供まで5分位。
白ネギが爽やかな見た目。
スープは白い味噌の風味がはっきり。豚も効いていると思いますがアッサリ味噌と言えそう。唐辛子は視認できませんでしたが、うっすら辛味があります。
具はネギはシャキシャキ。ワカメ僅か。そしてメンマ。
肉は角煮的な物が1片。
麺は青竹手打ちのような、平麺、幅厚不揃いで口当たりチュルチュル。それなりにコシはありますが、舌触りとのどごしを楽しむべき物だと思います。
スープは味噌汁っぽいと言えばそれまで。麺もチュルチュル、佐野ラーメンあたりで出会うものに近い。
味噌汁・柔麺。なんかラーメン好きを遠ざけそうな文句だが、それぞれが、朝だからか、凄くいい、と感じました。