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・訪問回数：初の訪問・店の場所：道道１号線から西に入った定山渓温泉街にある。・店の外観：黄色っぽい外壁、白い看板、赤い屋根型？看板・暖簾。・駐車場 ：１台分くらい。・席 ：テーブルとカウンターで２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外２人。・店員 ：老夫婦？調理の男性１人と接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニュー。・注文品 ：みそラーメン（７００円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、小さめのチャーシュー（２枚）、メンマ、なると、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形の縮れがあるプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、味噌味で動物系がベースっぽい感じだが弱く第一印象は「しょっぱい」、ニンニクもほのかに香る。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ﾌﾟﾘﾃｨ
グロ
続、呼塚の男
のりくろ
・店の場所：道道１号線から西に入った定山渓温泉街にある。
・店の外観：黄色っぽい外壁、白い看板、赤い屋根型？看板・暖簾。
・駐車場 ：１台分くらい。
・席 ：テーブルとカウンターで２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外２人。
・店員 ：老夫婦？調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニュー。
・注文品 ：みそラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、小さめのチャーシュー（２枚）、メンマ、なると、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形の縮れがあるプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白黄色。喰ってみると、味噌味で動物系がベースっぽい感じだが弱く第一印象は「しょっぱい」、ニンニクもほのかに香る。
・その他 ：
堪能した。