札幌の奥座敷、定山渓温泉にやってきました。定山渓は1866年に開湯された温泉らしいのですが、温泉ばかりの北海道でも特に人気の温泉であるようです。札幌駅からは路線バスも走っていますが、定山渓までは75分程度の道のりとなります。定山渓温泉に着いて、バス停のすぐ前にも数軒のラーメン屋さん(居酒屋風もあり)があるのですが、昼間だったので殆ど営業しておらず、候補の一つであったこちら、可楽さんにやってきました。定山渓温泉西地区ではここくらいしか昼間からやっているところが無い！？のかもと思えるほど、静かな町並みにやや意気消沈でした。入店するとしかし地元のホテル従業員の方とおぼしきお客さんが5名くらい居ました。歴史のあるお店らしく、それだけ地元に愛されているようです。

　注文して、なんと3分程度で登場！

　スープ：スープは白味噌？のような雰囲気です。油がかなり多く、ずっと熱いままでした。甘みがありかなり美味い味わいですが、やや薄めの味付けでした。微妙ですがニンニクのような風味も感じられ、それが味わいにコクを加味しています。もう少し味が濃ければもっと美味いだろうなーと思えるようなスープですが、これはこれで結構おいしかったです。またスープは大き目のどんぶりになみなみと注がれ、かなり量が多かったです。

　麺：中太いやや縮れた麺でした。札幌ラーメンによく見られるような感じ。麺量は普通の量ですが、スープの量が多いので全体としては多く感じます。柔らかさも普通でしたが、熱いのでなかなか食べられず、後半は結構柔くなっていたかも？

　具：メンマ、ネギ、変なナルト、チャーシューなど。メンマはかなり萎びている状態だったのがやや残念でした。チャーシューはパサっとしていて薄めでした。具材はそれほど力はいってない？かもしれません。

　観光地のラーメン屋さんとしてはおいしい部類だと思います。古きよき戦後の札幌のラーメン屋さんの味を受け継いでいる・・・などという紹介をしているサイトもありました。ラミネートされたお品書きには書いてありませんでしたが、750円で辛味噌味もあるそうです。味の濃い目オーダーが可能かどうかも含めて、また食べてみたいお店でした。