3年ぶりの札幌旅、2日目の朝です。前日同行してくれた元同僚氏と朝から再合流です。朝イチで札幌ラーメン！しかも今まで何度もそのお店の前を通っていて、ずっと素通りしていた味噌ラーメン山岡家さんです。何故素通りだったかと言えば、山岡家なのにちょっと高い！何故だ！と思っていたから・・・。

　アプリクーポンも独自の奴があるし、これは良いぞと初来店です。

　土曜日朝8：17の来店で、店内やや混雑していました。半分強の入りですが、テーブル席は空いていました。お客さんはススキノの夜を楽しんだり働いたりして帰り途中の若い人ばかりでした。店員さんは4名？の様です。

　注文は？

　白味噌ラーメン930円、麺硬さ、味の濃さ、油の量全部普通
　アプリクーポンでメンマ150円が無料
　アプリクーポンでコロチャー6個150円が無料
　アプリクーポンで海苔5枚150円が無料
　サービス券貰える！(10枚でラーメン1杯無料)

　食券提出から9分で登場！

　スープ：美味い！味が濃い！熱々！これぞ札幌味噌ラーメン！これは空腹のときに食べたらさぞや美味しいだろう！と思ったのですが、朝から快活CLUBさんでドリンク飲んでから来たからなのか、半分も食べないうちに「・・・ちょっとしょっぱすぎじゃないか？」と思うようになってしまい、最終的にスープ全部飲めませんでした。元同僚氏は「これが普通の札幌味噌ラーメン」と言っていて、自身も過去の記憶ではこのくらいの濃さだったよなあと思うと、自分自身のラーメン体力が落ちているのか・・・と意気消沈でした。。。

　麺：中太縮れ麺で、これぞ札幌ラーメンの麺！麺量もしっかりあり、山岡家さんのノーマルの麺と比べて麺が長くて太さも通常のラーメンに近く、とても食べ易いです。麺量もしっかりあって、170gくらいありそうでした。食感、風味も良い感じです。

　具：ネギ、モヤシ、メンマ、チャーシュー1枚など。ネギ＆モヤシはシャキシャキタイプ。スープが熱々なのでしばらく浸していたらイイ感じに熱が入りました。メンマはノーマルサイズですが味染みでなかなかいい感じ。おつまみにも良さそうです。チャーシューは厚さが4ミリ、短辺6センチ、長辺7センチの楕円形？四角形？な形状で、適度に味染みでした。

　メンマ(150円が無料)：味染みメンマが適量増えました。ただし150円の値段が適正かどうかは再考の余地あり。

　コロチャー6個(150円が無料)：味染みで美味しくて、初めて食べた時は「こりゃうまいおき！」と思ったのですが、お値段を考えると給料日でもない限りは頼めない。。。

　海苔5枚(150円が無料)：厚みがあってどでかい海苔がなんと5枚も！ノリノリな海苔ラーメンにへんげ！

　感想：この内容、クーポン使わないと1380円となり正直高いですが、各種クーポンを駆使するとかなり安く感じます。と言うかアプリクーポンありきの価格設定なのかな？とも思えます。さて味噌ラーメン山岡家さんですが、札幌味噌ラーメンとしては標準以上に美味しいラーメンだなと感じました。ちゃんとしっかり味わい濃いめだし、麺も具材も悪くないです。味が濃すぎる点は薄め派には厳しいかもしれませんが、ここは若者の街ススキノ。お客さんも若い人ばかりだし、飲んだ帰りに食べるお客さんが多い中で、この位しっかりした味わいの方が受けが良いのかもしれません。