3年ぶりの札幌旅3日目、4日目は朝イチで飛行機にて成田に飛ぶので、事実上の最終日となります。

　前日に引き続き味噌ラーメン山岡家さんへ。出来る事ならば[a:1075423,味噌ラーメン 山岡家 狸小路4丁目店]さんに行きたかったのですが、オープンまで時間があったので前日に引き続いてこちらへ。日曜日朝7：19の来店で半分程度の入りでした。酔っ払い多数です。寝... 続きを見る

12:00頃　訪問
札幌出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

狙っていたお店が全く見当たらず徘徊していたところ気になって入店。
そういえば山岡家自体が初の模様でしたが、せっかくの札幌なので味噌のお店へ。

麺は縮れた中太麺。
黄色く色が付いていて、少しかためでおいしい麺です... 続きを見る

２０２５年　９月　某日　AM1:10
〆のラーメンを食べに　味噌ラーメン 山岡家 すすきの店　を訪問
券売機で　札幌味噌ラーメン（８９０円）を発券
スープはラードでアツアツの味噌　麺はちぢれ太麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ

にんにく+唐辛子を投入しました！
麺は美味しい！山岡家好きには物足りないかもしれないですが
ふつうに美味しいラーメンです

また行く？ ☆☆☆☆☆☆
コスパ ☆☆☆★
雰囲気 ☆☆☆☆
接客 ☆☆☆
味 ☆☆☆☆★

注文すると厨房から鍋を振る音が響く
ひき肉、モヤシ、ネギをニンニクと共に炒めてスープを加えた味噌ラーメン
山岡家の味噌とは違い、ブタクサはないがロースト感がありいかにも札幌な味わい
中細の多加水麺はプリッとしておりアツアツな味噌にピッタリ
具と麺を絡めてまた旨し
味玉は毎度のJA... 続きを見る