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「【限定】海老と烏賊の夏野菜の餡かけそば+ガーリックシュリンプ」@麺屋 扇 SENの写真今日もこちらで晩御飯と思っていたら、
本日のディナー限定10食らーめんは海老と烏賊と夏野菜の餡掛けそば、880円とのこと
午前中から家族サービスに精を出し、こちらに来る事が出来ました
開店15分前の17時15分頃到着です
先客は4名
3名はよく知ってる方たちでした^^

麺はこちらでやや珍しい平たいピロピロとした麺です
食感も良く、スープとの絡みもよく美味しいですよ!!
思わずピロピロとしたのいいな~~と麺を噛みしめちゃいます^^

スープは動物は一切使用していないとのこと
海老、ハマグリ、昆布、干しエビなどを使っており、ベースは塩ですね
くっきりした塩の輪郭があり、そこにエビの風味、香りがぶわっと
鼻の中を突き抜けていく感じです
気がつくと右の鼻から海老の尻尾が出てきてるのでは??と思ったほどですよ
恐らくはメニューに記載されている烏賊も入っているのではないかと思いますが
馬鹿舌な自分には烏賊を感知できず。。。
赤城リカがカ~ンチ~~と言ってきそうです。。。
具材も含め色んな味わいがこのスープの中で一体化してるので
何というか深みやコクが増し、スープは生き物だな~なんて思ったり。。。
だもんで、そんなあっさりとした印象はなかったです
あ、それから確か鯛油も使っていたそうですよ

具は海老、烏賊、鈴かぼちゃ、トマト等の夏野菜、それに大振りのチャーシュー
チャーシューをめくると海老や夏野菜たくさんみ~つけた~^^
海老はプリッとしていて何個か入っていました
夏野菜の味付けは黄金色のシャアホワジャン(海老味噌調味料)らしいです
チャーシューは全てを覆うほどの大きさ、美味しい上に大きいのは嬉しいです

ディナーの限定ごはん10食は"ハワイアン"ガーリックシュリンプ300円
ガーリックたっぷりでカルピスバターを使用したという
アブリの入った海老はラーメンのよりもプリプリに感じました
確か4匹にチャーシューも3切れと頼まないと損と言うほどの丼でしたよ

他には。。。テヘペロ^^

手間隙掛かりすぎると言うところで限定10にしたそうですが
これ食べれて良かったですよ!!
う~~~ん、美味しかった~~^^

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

こんばんは。
家族サービス乙です~
こちらの餡かけは旨いでしょうね~
ガーリックシュリンプも旨そうですよ~
他にも何か食べたんですか?

kamepi- | 2016年7月9日 21:29

こんばんはぁ~~
豪華な一杯ですねぇ~~。
丼も旨そう。店主さんの技が輝いていますね。
>気がつくと右の鼻から海老の尻尾が出てきてるのでは??
鼻で良かったですよ(笑)

mocopapa | 2016年7月9日 22:47

こんばんは^ ^
ガーリックシュリンプ食べてみたいですね〜(≧∇≦)
引き出しの豊富さには驚きですね( ノ゚∀゚)ノ

ヒデ | 2016年7月9日 22:59

どもです。
10食限定とは、食べられてよかったですね。
手間が掛かっていそうです。
限定ご飯も旨そ~。

ピップ | 2016年7月9日 23:24

これは狙っていたのですが、
北浦和で埋没してしまいたどり着けませんでした
(´・ω・`)ショボーン やっぱり美味しそう。

NORTH | 2016年7月10日 00:00

こんばんは
これはズルいです
うまそ過ぎます(T ^ T)
今も海老の香りが強いなぁ…と思っていたら鏡見て下さい。両鼻から出てて鼻輪みたいになってるかもしれません
テヘペロって( ̄▽ ̄)なんですか

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月10日 00:33

毎度です~

ゲットおめでとうございました。
餡かけもご飯も美味しそうですよね。
中華も洋食も、伊藤さんは凄腕です。

としくん | 2016年7月10日 07:45

こんにちは、kamepi-さん
こちらのあんかけは流石という所でした
ガーリックシュリンプはご飯が進君でしたよ
あっ、天草大王の油和え玉なぞ。。。

こんにちは、mocopapaさん
これは豪華でしたよ~~
これぞ伊藤さんの技!!って感じでしたね!
お知りでなくて鼻で良かった^^

こんにちは、ヒデさん
ガーリックシュリンプは凄いですよ!!
この中で1番のお気に入りかも!!
引き出しはやばいです^^

こんにちは、ピップさん
2周続けて10食だったのでえええ~~って思いましたが
食べれて良かったですよ
これは手間隙かかってましたね
限定ご飯凄くおいしかったです!

こんにちは、North Coast さん
お昼に北浦和にいたので来るかな~って
思ってはいたんですけどね^^
たどり着けなかったパターンでしたか
きっと気に入ったと思うので残念(泣)

こんにちは、あらチャンさん
これは良かったですよ!!
鏡を見たらエビが。。。って思いましたが
錯覚で助かりました^^
テヘペロは天草大王の油付き和え玉のような^^

こんにちは、としくんさん
ゲットできました
ダブルで美味しかったので大満足でしたよ
凄腕発揮されたセットでした!

キング | 2016年7月10日 09:40

こんにちは。

夏を感じる彩りですね。
ところで赤城リカって誰ですか?。

glucose | 2016年7月10日 12:41

こんにちは!

海産物オンリーのスープ、これは旨そうです♪
コチラは蟹のド~ンとまる一匹乗ったのが凄く印象に残ってますよ。
食べてないけど(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月10日 14:16

こんにちわ〜

カーンチ!は赤名リカでしょ?w

鈴木保奈美、可愛かったなぁ〜♪

たく☆ | 2016年7月10日 14:38

こんにちは。
限定GETおめでとうございます!またまた個性的な限定メニューですね!
右の鼻から海老(笑)相当な海老感だったんでしょうね!

poti | 2016年7月10日 16:04

こんばんは!
ずるいですねぇ~
ほんとずるいです。
こちら近くって本当に羨ましい!
午前中に家族サービスをちゃんと
済ましておくところも流石!!!

makishi | 2016年7月10日 18:27

こんばんは、glucose さん
夏を感じる彩ですよね
下で突っ込まれてしまいましたが
カーンチ!は赤名リカでしょ?w
東京ラブストーリーというドラマで鈴木保奈美がやってた役の名前です

こんばんは、コウスケさん
動物系なくとも美味しかったですね!
蟹っど~~~んは。。。
自分も食べれなかったやつ~(泣)

こんばんは、たく☆さん
そうそう、赤名リカでした
懐かしいですね~~^^

こんばんは、potiさん
これまた個性的なメニューですよね
エビの感じありましたね~^^

こんばんは、makishiさん
あはは、いいでしょう^^
大体集まるの決まったメンバーなんですけどね^^
これ見込んで家族サービスに精を出しました!

キング | 2016年7月10日 19:43

その節は、どーもでした!

今回の餡かけスープも、秀逸でしたよねェ〜
海老は、カルピスバター風味の限定ごはんに軍配かな??

さて、来週は(^^)/~~~

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
これも美味しかったですね
海老はカルバタ風味に軍配ですよね
プリプリしてたし^^
また来週も宜しくお願いします^^

キング | 2016年7月11日 21:30

続いてどーもです〜♪

コレは美味しそうでしたね!
暫く土曜日は行けないので..
ムカつくーっ(๑•̀ ₃ •́๑)‼(笑)

よっしーR | 2016年7月28日 09:23

こんにちは、よっしーRさん
しばらくはあれに向けて
ですもんね

自分も今週は行けません( ノД`)…

キング | 2016年7月28日 10:22