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まずは、天地返し海苔のあたりからそっと麺を出して食べてみると普通に醤油の味わいが麺と絡む全体的に混ぜるとニンニクの味とひき肉の辛さが強く出る一般的な台湾まぜそばです。ニンニク入ってなかったら、辛い系の汁なしなんでしょうねモチっとしたコシある中太麺あるいみ主役ですからインパつくは大です。詳細は、http://amrs.jp/
あきら＠ＡＭＲ管理人
エイザンチョウ
鬼辛柿ピー
なお
海苔のあたりからそっと麺を出して食べてみると
普通に醤油の味わいが麺と絡む
全体的に混ぜるとニンニクの味とひき肉の辛さが強く出る一般的な台湾まぜそばです。
ニンニク入ってなかったら、辛い系の汁なしなんでしょうね
モチっとしたコシある中太麺
あるいみ主役ですからインパつくは大です。
詳細は、http://amrs.jp/