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「肉つけ麺+海苔+味玉+辛味ハーフ」@麺や 蒼 AOIの写真2016年56杯目
肉つけ麺+味玉++海苔+辛味ハーフ

2014年1月以来の訪問。
なぜ、こんなに長い間訪問しなかったのか?
その答え探しです。

12:40訪問で店内7割位の客入り。待たずにカウンターへ着席。
暑かったので、今日はつけ麺をチョイス♪

しばしで着丼。

豚骨魚介に白味噌を合わせた濃厚なつけ汁。
麺は平打ちの極太麺。小麦がムギュッて詰まってるムチムチ麺。スープとの絡みに課題はあるが、はっきり言って旨い。
甘く味付けされたサイコロチャーもトロ旨!
味噌ラーメンらしくモヤシなどの野菜もつけ汁にたくさん入ってます。
辛味ハーフは途中からスープに入れたけどあまり変わらなかったなぁ〜⁉︎

完食後にスープ割をお願いすると、「生姜か魚介か選べます♪」とのこと。生姜で更に暑くなるのは嫌なので魚介スープをチョイス♪そして、これが大正解!今までのスープとは全く別の顔で旨すぎて笑ってしまった(笑)豚骨魚介+白味噌+魚介スープってメチャメチャだけどスゲー旨かった!

再訪確実!ベリーグッド♪

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