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「かなだ屋ラーメン【豚骨味】」@ラーメン かなだ屋の写真昨日は上本町で久しぶりの飲み会が有り、楽しいお酒を頂いたのだが気が付くと家に帰れない時間に…
だが、何故かもっと遠い息子が居る瀬田には帰れるんだよなぁ~

で、泊めてもらっての帰りにプチ旅行気分を味わうために石山で途中下車♪
久しぶりのラーメンです。
駅前を少しウロウロしましたが、綺麗な外観には不釣り合いな老夫婦が営むこちらへ訪問。
何故か、予約をしておけばカラオケが出来るという他では見た事がないラーメン屋です。
豚骨と醤油豚骨を選べるのだが、よく出るほうを店主さんに聞いて『かなだ屋ラーメン』を「豚骨」でオーダー
具はロースの叉焼、キクラゲ、もやし、メンマ、煮玉子、ネギです。
熊本ラーメンを意識したようなビジュアルの豚骨ラーメンは色白美人でエッジが効いた極細ストレート麺!クミクミとした食感も心地よくスルッと行けてしまいますが、かなり甘く味付けされた叉焼は少し違和感がある…
スープの方は臭みもなく豚骨の旨味も良い感じだが、最初から振りかけられている胡椒が多いのかスパイシーさが勝ってしまっていて少し残念な一杯でした。

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