ツイッターで限定メニューを発見！
すぐに釣られて来ました(^^)

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42888435.html

スープ

出汁、素材感 １０／１０　着丼からすぐに「アゴ」の良い香りが漂います。澄んだスープはアゴ１００％か？と思うほど芳醇で力強く、でもクセはありません。ウマイ！

かえし、旨味 １０／１０ 旨み充分な塩だれですが角はなく、あくまでも出汁の良さを引き立てています。これは塩味のみの設定も納得ですね。

塩分、温度 １０／１０　出汁の濃さでレンゲが止まりません。

麺

食感、風味 １０／１０ いつもの細ストレート麺は粉の風味が強く、ボソザクな食感です。

ゆで加減、好み ９／１０　硬め指定でザクザク。スープとの相性は言うまでもありません。

具材

肉 １０／１０　ロースの煮豚はいつも通り薄めの調味加減。脂身が無いので一見パサつきそうですがそこはさすが。レアチャーシューは一転、しっかりと味がつき、臭み、クセもなく美味しく頂けました。

その他 １０／１０　ねぎ、のり、三つ葉、コリコリ完璧なメンマ。言うこと無し。

cp.量 １０／１０　 レアチャーシューも乗って７５０円は安い！！

接客 ９／１０　厨房から顔を出して笑顔の挨拶は気持ち良く帰路につけます。

満足、リピート １０／１０ 淡麗ながらも濃厚な出汁で喰わせる、秀逸な一杯でした。お見事！