昨日もつけめん味噌食べ放題(1880円)をお願いしました。やっぱりスゴイ!とても贅沢な味。今回は平打ち麺4玉をゆっくり味わって食べました。濃厚・まろやか・優しい味。本来は反比例するはず味なのですが、すべてが喧嘩せず丸く上品にまとまっています。そのあとにプレミアムなお酒を4杯ほど飲みました。1杯500円?アリエマセン。お酒のレパートリーは毎週変わります。昨日は越乃寒梅(灑)を頂きました。45年ぶりの新作とのこと。何処の酒屋さんにも置いていなさそうなスゴイものばかり。おそらくラーメン屋さんでこれだけのお酒を揃えてあるお店はありません。とてもプレミアムな時間を堪能しました。ありがとうございます。
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