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100点
つけめん味噌食べ放題[つけ麺/味噌]
ラーメン 輝（東京都葛飾区）ＫＩＭ

いつ食べても最高ですね。女性のお客さんが相変わらず多いですね。特に『平打ちの味噌ラーメン』にんにく臭くないからですね。
紙エプロンのサービスがあるのには感心しました。私は16:00～の『つけめん味噌食べ放題』にしました。素材すべてが国産品にこだわっているとのこと。店主曰く『お客さんが安心して食べられるものを提供しないとね。』
素材を丁寧に下処理し、メンマ・スープ・チャーシューまで、すべてが手造り。『だから申し訳ないけど無くなり次第、早閉まいなんだよね。』あえて、こだわりを大々的に宣伝しない。そんな職人の『粋』を感じました。
本当に感動しました。ごちそう様でした！

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

最近輝に行き海老しお＊味噌食べてきました。
美味しいですね。コメントが　兄貴って感じで見ていて楽しいです。
お酒好きなんですか？輝に高そうなお酒ありますよね。しかも安いんですよね
海老塩ラーメンの時に飲むと美味しいお酒教えてください

メガネザル | 2016年9月25日 20:02