会稽の恥を雪ぐ。

落ち着きのある明るい店内は好印象。
インター近くに佇む、中野の人気店【そうげんラーメン】

超早めの再訪ザンス。
１８時半ちょい過ぎ、先客１０名、カウンターへ。
前回突撃時（ほんの２日ほど前）にはあった壁の貼り紙メニュー（限定）はコノ日はナッシング。
同じ流れで通常メニューから。
ココからは前回と同様では困る..
狙い撃つゾ！
《地鶏白湯スープ》の括りから。
麺は選択制となっており「白龍ストレート」ｏｒ「黒龍ストレート」の２種。
初心者はコチラとあった「白龍ストレート」を素直に仰ぐ。
「地鶏白湯ラーメン」だ〜い。
コチラの代名詞だろうシ。
選んだ麺と共にコール。
大まかな情報を打ち込んで待っていたのだよ。

６分ほどで「お待たせしました。」と店員のオネェー。
ビジュアルは、シンプルに纏めながらも色合いにも気を配ったミタメ。
スープ、鶏白湯。信濃地鶏ッて銘柄ミタイ。臭みが全く無く、良く聞くワードでコラーゲンたっぷりと続く。塩分濃度も万人受けしそー
麺、中細麺。多加水でツルツル食感のストレート仕様。ツルツルしてるのにスープと良〜く絡み、融合するかの如し。不思議〜
具材、メンマ、ホウレン草、豚チャーシュー１枚、刻みネギ、糸唐辛子。
地鶏チャーシューはとっくに終了。
兎に角優しい味わいで、うまっ！

こってり過ぎズ、あっさりし過ぎズ・・・。

結論、来て良かったかな！

驚くべき鶏白湯。
経験値は少ないのヨと断ってはおくが..
しかも一応鶏白湯が苦手…だったハズだしなぁ〜

まぁ美味しかったワ。

ご馳走さま…

堪能したわァ≡≡