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休日昼時の来訪。店内空いていましたが、すぐにいっぱいになりました。今回は約3-4年ぶりの来訪です。約5-6分後の着丼。スープは味噌ににんにくのパンチが若干感じられます。チャーシューに乗っている生姜を混ぜましたが、味変はあまり感じられませんでした。味噌の辛味、甘味もバランスは悪くないですが、油多めです。時間が経ってもにんにくのパンチが効いていて味は保ってました。ただ、大盛りなのにスープが少な目に感じました。麺は中太ちぢれ麺ですが、始めから伸び切っているような感じでした。良くある味噌ラーメンにある黄色い麺ですが、麺自体もいまいちでスープの絡みもあまり感じられませんでした。具のチャーシューはぺらっぺらで今一つ。味玉子は普通。メンマはまずまずでした。全体的に味噌のパンチはまずまずでしたが、麺が合わなかったのが残念でした。以前食べた印象ともあまり変わりはありませんでした。
ぼらぼらら
井之頭イチロー
鬼辛柿ピー
猛虎
ラーメン屋けんちゃん
番長menrhythm
今回は約3-4年ぶりの来訪です。
約5-6分後の着丼。
スープは味噌ににんにくのパンチが若干感じられます。チャーシューに乗っている生姜を混ぜましたが、味変はあまり感じられませんでした。味噌の辛味、甘味もバランスは悪くないですが、油多めです。時間が経ってもにんにくのパンチが効いていて味は保ってました。ただ、大盛りなのにスープが少な目に感じました。
麺は中太ちぢれ麺ですが、始めから伸び切っているような感じでした。良くある味噌ラーメンにある黄色い麺ですが、麺自体もいまいちでスープの絡みもあまり感じられませんでした。
具のチャーシューはぺらっぺらで今一つ。味玉子は普通。メンマはまずまずでした。
全体的に味噌のパンチはまずまずでしたが、麺が合わなかったのが残念でした。以前食べた印象ともあまり変わりはありませんでした。