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「特製中華そば」@中華蕎麦 みうらの写真オープン日。むじゃきの店長さんが独立なんですね…

水戸にいたので早目に片付け炎天下の中並びます

日向は厳しいです

20分くらいでやっと着席。ホッとしました^ ^

スープは先輩方々のレビューを見ると鴨と地鶏と軍鶏のスープに生揚げ醤油のカエシだそうです

むじゃきは詳しくないので生揚げ醤油が何者かは分かりません

麺は細く全粒粉入り。全粒粉だとモソモソしたりする場合がありますが、ここの麺はしっとり滑らかに美味しく感じます

チャーシューは厚めに切ってあって柔らかく美味しいもの

味玉のコメはいつも飛ばし気味ですが、ここの味玉はかなり美味しい味付けだなと思いました。中はトロリです

まだ1種類のメニューでの提供だし落ち着いて来たらかなり良くなるお店だと感じました

お値段もなかなか…でもオープン日だし先輩方々と同じ末広がりの88点でお願いします

頑張って下さい

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
あの日,水戸にいらっしゃったんですね。
あらチャンさんが3人めのレビュアーだなんて,全く予想してませんでした(笑)
今後のメニュー展開が楽しみです。

RAMENOID | 2016年7月21日 05:43

RAMENOIDさん
ありがとうございます
あまりにレポが早くて並んでる時だったのでビックリしました
暑くて参りました
あまり早く被せてしまうと申し訳ないので少し様子を見てました
メニュー的にもまだまだですね
これからに期待です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月21日 05:59

早いですね〜〜♡
水戸は未訪なので早く行ってみたいです。
この中華そば蕎麦はレベル高そうですね。
まずは修行先から行ってみないと。

NORTH | 2016年7月21日 06:51

おはようございます
旨そうですね。
むじゃきさんの店長さんが独立ですか?
茨木にも行ってみたいですね。

ハッスル (RDB終了) | 2016年7月21日 07:01

おはようございます
チャーシューや味たま美味しそう!
メニューもこれから増えるだろうし
注目の新店ですね

キング | 2016年7月21日 07:04

North Coastさん
ありがとうございます
正直少し物足りなかったですがオープン初日でこれから伸びると思いますのでしばらく温かく見守りたいです
まずは修行先が良いですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月21日 07:08

ハッスルさん
ありがとうございます
正直1080円でこの盛りだとと思いましたが…これから頑張って行けば、助けてくれる仲間も多そうでしたし期待出来そうです
茨城は広いですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月21日 07:13

キングさん
ありがとうございます
味玉はかなり美味しいと思いました
少し思うところもありましたが、初日ですし余裕もなかったのかなと
仲間も多そうでこれから頑張って行って欲しいなと感じました
期待です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月21日 07:19

こんばんは^ ^
むじゃきさん懐かしいな〜♪( ´▽`)
今年は茨城出張が無く断念です(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2016年7月21日 23:17

こんばんは!

20分日向はきついですね〜(・_・;


生揚げ醤油ってなんかいい響きですね^ ^
香りが良さそうで美味しそうな一杯です!

そろそろ夏本番。
並び時の体調もしっかりしないとですね^ ^

マンボウ | 2016年7月21日 23:30

ヒデさん
ありがとうございます
茨城のラーメンは美味しいですね^ ^
新潟から関東に戻って来たら暑くて…でも少しだけ涼しくなりました
ヒデさんが帰省する頃はまたかなり暑くなってますよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月22日 05:03

マンボウさん
ありがとうございます
ほんとですね
日向のイスに座れる前に少ない日陰の方で立って並んでいるとハチだかアブだか近寄って来るので、気になってしまい日向にいました
ここに限らず並ぶ前は脱水症状に気を付けないといけませんね

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月22日 05:09

おはようございます

水戸遠征お疲れさまです(^^)
生揚げ醤油って最近チラホラ耳にします。
いかにもコクがありそうな響き、どこかで自分も体験してみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月23日 06:55

コウスケさん
ありがとうございます
生揚げ醤油って流行ってるんですか( ̄▽ ̄)
全然知らなかったです
カエシが美味いのかスープが美味いのか分かりませんが美味い汁でした
まだ初日だしこれから頑張って欲しいなと感じました

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月23日 10:09