Item: 上本町 麺乃家
Rating: 85
Author: くみちょう

85点

「大人の和え麺」頂きました。オーダー後、瀬戸店主から「ネギを入れて大丈夫ですか？」とお気遣い頂き、「OKです♪」と大人の回答。「ミョウガは？」ちょっと苦手なんで「抜いといてください」「大人になりきれてなかったですね‼」「ドッヒャー(^_^;)」と言うようなやり取りがあり程なく着丼(^.^)綺麗な涼しげな盛りに食指が動きます。チャーシュー、水茄子、大葉にネギ、トマト。食欲の落ちるこの時期に野菜満タンが嬉しいですね♪自家製のしっかり〆られた中細麺はシコモチ感を楽しめます。別皿の山椒油、生姜を順に投入し味変を楽しみます。この山椒油は大人ですね（笑）最後は残った醤油タレをスープ割りで温かく完食全汁。ご馳走さまでしたm(__)mこのタイプの和え麺にスープ割りは珍しいですが嬉しいし、ありがたいです♪もちろん美味(^.^)