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「冷製台湾混ぜそば(〆飯付き)」@麺屋 むじゃきの写真【冷やし旅2016・その45】は茨城遠征。1軒目は、むじゃきさん。@水戸。
実はこの前の店で、11時開店直後に「冷やしは売り切れです!出来ません」と、いう出来事が。
まったく、前日にツイッター告知してるのに・・・40分も待った時間を返して欲しい!

そんな
悲しい出来事は忘れましょうと、車で15分くらいの、むじゃきさんへ向かいます。
シャッターズ5番目で表題850円を。


辛い肉味噌の上には全卵。
全卵っていうのがまずうれしい。
たまごは白身も黄身も好きな私は、黄身だけでは満足できないのです。


そんな、たまごと具材たちとを「お前なんか、滅茶苦茶にしてやる~!」@ピップさん(パクりました(笑))
と、かき混ぜますw

太麺はむちむち。
辛みそは結構辛いですが、たまごで程よく中和されます。
ほかの具材は水菜、トウモロコシとねぎ、四角の海苔。


食べ終わるとご飯が付きます。
アツアツのご飯と肉味噌などのタレ。
これは間違いないうまさです。
〆には割スープをいただき、どんぶりについた残りのタレをすべて飲み干しました。

いやー、堪能しました。
台湾ってあるけど、ニラがないもの良かったですね。
器もキンキンだったし、大満足です。

ごちそうさま

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投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>「お前なんか、滅茶苦茶にしてやる~!」

まるさん、怖いっすw
あ、ニラ、お嫌いですか、勿体ない…。
台湾を冷やすなんて、想像してませんでしたが
やり方次第で「あり」かな、なんて思った次第。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年7月22日 09:11

どもです
ありそうであまり無い台湾まぜそばの冷やしver.
個人的には生卵は熱が通って食感が変化していく様が好きなので冷やしにはどうだろうと思ってるんですがこれは上手く嵌まっているようですね。

☠秋☠ | 2016年7月22日 10:52

ども〜
ご無沙汰にもかかわらずコメありがとうございます!
その前のお店、気になりますね〜 ワタクシなら一言スネてお店を去りますw
冷やしマゼ!!
そのうち生肉・・・・ユッケみたいな一杯が登場するのでは!?
と思っています。

はち ~減量中~ | 2016年7月22日 11:29

どもです。
メチャクチャ、乙ですw。
冷やしを求めて水戸まで来ちゃいますか!
これは先を越されました。
そのうち、追随します。

ピップ | 2016年7月22日 12:11

これは旨そう!
一時期、まだ流行りかけたときに、台湾まぜは探すの苦労したのですよー。
追い求める気もち分かる気がする(笑)。
それにしても、この店で、冷しの台湾という選択ができるのが絶妙ですね。
茨城は遠いけど、いつかは集中的に攻めたいと思っておりますー。

一軒目は残念でしたね~w

でもコレもとっても美味しそうです♪
地元ならビールも飲めただろうに!
と、思ってしまうのは自分だけ?(笑)

バスの運転手 | 2016年7月22日 17:09

毎度です~

また茨城、しかも水戸ですか!
こちらは外せませんよね。
むじゃきさんでこんなメニューを出してるとは知りませんでしたが、
こちらなら間違いないでしょう。
ニラお嫌い?

としくん | 2016年7月22日 17:30

こんにちは
台湾でも色々お店によって違いますからね。
全卵は珍しいかも。
最近どんどん遠征してますね。いや 家出?

mocopapa | 2016年7月22日 17:31

全卵は私も大賛成。それに、冷やしの台湾まぜ??
一軒目に振られたおかげで美味しいものがいただけましたね。
そういえば、こういう系統は福島ではほとんどありつけないです。

mona2 | 2016年7月22日 19:37

こんばんわ~

冷やしの台湾まぜそばって、食べたこと無いかも~。

高得点ですし、気になりますね~。

たく☆ | 2016年7月22日 22:46

こんばんは〜
残念さを覆す美味しさはいいですねぇ!
コーンがより一層 見栄えを引き立てますね
ボクだけかな…

レッズ9 | 2016年7月23日 01:01

冷やしの台湾、先日灯花さんでも提供されていましたね。
前のお店は残念でしたね。特に遠征でこのようなことがあるとすごく残念な気持ちになりますよね。
卵については同感です。なぜ白身を捨ててしまうんだろうと思うことが多々あります。
ニラが無いと物足りなくないですか?逆にコーンは甘味が邪魔に名あるのではと邪推してしまいました。

善竜でのコメありがとうござます。
店主さんの前の店舗から常連さんと思しき方との会話で、修行先を伏せているような会話が耳に入ったので書きませんでしたが、まるまるさんもよく通われている大宮の24日に限定を提供されているお店の出身のようです。

KJ7 | 2016年7月23日 08:03